بدون شک بادام زمینی پرطرفدارترین و پرمصرف ترین آجیل در سراسر دنیاست که علاوه بر مصرف به صورت آجیلی، در شکل کره بادام زمینی هم خوردنی و خوشمزه هست. شاید در نگاه اول، تهیه یک نوع سس با کره بادام زمینی برای شما عجیب باشد، ولی بدانید که مخصوصاً سس های شرقی معرکه ای با کره بادام زمینی تهیه می شود که طعم و عطر شگفت انگیزی به بشقاب غذای شما می دهد.
این سس لذیذ را با انواع سالادهای کلم و کاهو امتحان کنید. ساقه های کرفس یا برش های خیار با این سس فوق العاده خواهد بود.
| مواد لازم | |
| کره بادام زمینی | نصف فنجان |
| سیر له شده |
یک حبه |
| زنجبیل تازه له شده | 2 ق چ |
| سرکه بالزامیک | 2 ق غ |
| عسل |
2 ق غ |
| سس سویا |
2 ق غ |
طرز تهیه:
- تمام مواد بالا را در یک ظرف به خوبی مخلوط کنید. در صورتی که بافت نرم تری دوست دارید، مواد را در مخلوط کن بریزید. با اضافه کردن مقداری آب، می توانید غلظت دلخواه را به دست آورید.
